Pizza domowa

Wykonanie

Składniki:
500 g maki pszennej
25 g drożdży świeżych
300 ml ciepłej wody
soli 1 łyżka
ser żółty
dodatki na wierzch
koncentrat pomidorowy
zioła prowansalskie
4 ząbki czosnku
Wykonanie:
Drożdże rozpuszczamy w wodzie z łyżeczką cukru, mąkę przesiewamy dodajemy sól. Wodę wlewamy do mąki z solą i wyrabiamy ciasto. Ciasto wyrabiamy na gładka kulę wkładamy do miski plastikowej na 1 godz do wyrośnięcia. Ciasto wyrośnięte, wałkujemy na placek smarujemy sosem, sypiemy ser i dodatki na wierzch, ponownie ser zapiekamy 20 min w 200 stopni.
Sos do pizzy:
Koncentrat pomidorowy rozcieńczamy odrobina wody, sypiemy zioła prowansalskie oraz czosnek 4 ząbki sól i pieprz do smaku.
Smacznego!
Zdjęcia nadesłane przez czytelników bloga: