jajecznica na kiełbasce

Wykonanie

Dzisiaj jak na razie najbardziej burżujska wersja jajecznicy.
Składniki:
-jeden kawałek kiełbasy "taki o"
-trzy jajka
-sól
Przygotowanie:
Kiełbasę kroimy w plasterki lub w kawałki podsmażamy najlepiej na teflonowej patelni, lub na innej z dodatkiem niewielkiej ilości oleju. Gdy będzie rumiana wbijamy jajka i solimy. Ponieważ patelnia jest nagrzana proces ścinania białka przebiega błyskawicznie więc energicznie mieszamy jajecznice do momentu lekkiego ścięcia całości jajek.
Koszt: 3 zł