Wykonanie
Home / bober /
bób przepisy / dania z
bobem / kolorowa
sałatka / Potrawy sezonowe /
sałatka z
bobem /
sałatka z
bobem i
fetą /
sałatka z
ziemniakami / Sałatki /
Sałatka z
bobemSałatka z
bobemKiedy za oknami szaro i ponuro warto przynajmniej zjeść coś kolorowego i pysznego. Wiele osób mrozi
bób, zatem wyciągamy wszelkie zapasy i do dzieła (jedzenia);-). Przygotowanie samej sałatki zajmuje sporo czasu, ale dla smakoszy
sałatka z
bobem to rzecz na którą warto trochę poczekać;)Składniki:0,4 kg
bobu, 5-6
ziemniaków,
ser feta, 2
pomidory, 0,5
cebuli, garść czarnych
oliwek,
czerwona papryka, świeży
ogórek,
sos paprykowo - ziołowy: ząbek
czosnku,
ostra papryka, kilka gałązek
pietruszki,
pieprz biały,
oregano, szczypta
cukru i
soliPrzygotowanie:
Bób myjemy, zalewamy zimną
wodą.
Wodę solimy, gotujemy do miękkości. Przelewamy zimną
wodą, następnie suszymy i obieramy z łupin.
Ziemniaki obieramy, kroimy w ćwiartki, gotujemy do miękkości. Następnie odlewamy i studzimy.Pozostałe warzywa myjemy.
Ogórki obieramy, kroimy w kosteczkę.
Pomidory,
paprykę oraz
cebulę kroimy w kosteczkę.
Ser feta kroimy.Wszystkie składniki mieszamy, przygotowujemy
sos paprykowo-ziołowy. Odstawiamy do lodówki na ok. 1 h.
About Antolka Jakuszkowa
