Wykonanie
Kiedy wstawałam rano, mieszkając jeszcze z rodzicami, a w całym dom pachniało czymś słodkim, to znaczyło, że moja mama robi sobie na śniadanie
chleb w
jajku zapiekany z
cukrem wanilinowym. Ogólnie bomba,a pachnie tak, że trupa z
grobu wyciągnie i przyjdzie się wprosić na śniadanie. Choć zombie wolą podobno
mózgi to myślę, że nie pogardziły by maminym słodkim specjałem.Wracajac do tematu śniadania na słodko to fanką nie jestem. Szybko robie się po nich głodna. Jednak od czasu do czasu nachodzi mnie ochota zaszaleć. W ten sposób powstał Księżyc.
Skład:-3
jajka-pół łyżeczki
soli,-4 łyżki
wody lub
mleka-3 łyżecki
cukru,-1 łyżeczka
cukru wanilinowego,-3 płaskie łyżki
mąki-
banan-6 kostek
czekolady dowolnej,Przygotowanie:Watawiamy piekarnik na 180stopni. Bedziemy potrzebować patelnię, którą można wstawić do piekarnika.Oddzielamy
żółtka od
białka, następnie ubijamy na sztywną piane z
białek z dodatkiem
soli.Następnie dodajemy
żółtka i
mleko lub
wodę delikatnie mieszajac żeby piana nie opadła.Dodajemy masę do składników suchych.Mieszamy do powstania jednolitej masy.Wylewamy całość na patelnie z lekko rozgrzanym
masłem, dodajemy na wierzch pokrojonego w kostkę
banana iraz drobno pokrojoną
czekoladę i podsmażamy aż spód się lekko zernie.Wkładamy do piekarnika i piecemy aż wierzxh przybierze kolor złoicisty.Podajemy gorące. Choć na zimno też dobre. :)Smacznego.
