Czosnkowa Zupa Krem z Serkiem Topionym

Wykonanie

W okresie jesienno zimowym
czosnek może działać zbawiennie dla Naszego organizmu.
Jest pyszny i rozgrzewający.
Dziś skusiłam się na zupę krem z czosnkiem w roli głównej.
Delikatna, aromatyczna o wyjątkowym charakterze.
Mniam!
Skład:
- 12 ząbków czosnku
- 6 dużych ziemniaków
- 1 litr bulionu
- 1 duża cebula
- 3 serki topione śmietankowe
- 2 łyżki masła
- pieczywo na grzanki
- sól
- pieprz
W średniej wielkości garnku cebulę zeszklić na maśle.
Dodać czosnek, obrany i pokrojony na większe kawałki.
Dolać 1 litr bulionu.
Obrać ziemniaki, pokroić w kostkę i wrzucić do reszty.
Gotować do miękkości.
Serki pokrojone w kawałki wymieszać z zupą
Całość doprawić solą i pieprzem.
Zmiksować blenderem.
Podawać z grzankami
Czas przygotowania dania to ok 20 minut.