Zupa krem ze szpinaku z jajkiem w koszulce

Wykonanie

Na dworze tak jakoś szaro-biało.. więc dzisiaj trochę zieleni i słońca!
Przygotowanie
Posiekać czosnek i cebulę, zrumienic na maśle, dodać pokrojone ziemniaki, podsmażyć chwilę.
Dodać około 3-4 szklanek wody, zagotować, wrzucić zamrozony szpinak.
Gotować do miękkości ziemniaków.
Zmiksować, posolić, popieprzyć, dodać śmietanki.
Podawać z jajkiem w koszulce.
Czas przygotowania, jakieś 20 minut?
A tyle zieleni i słońca!
Bona Apetita!