Sałatka z rukolą i warzywami

Wykonanie

Jeszcze się nie przyzwyczaiłam do zmiany czasu, budzę się zamiast o 7 to o 6 myślą, że skoro jest tak jasno to za pewne też i późno. A tu taka niespodzianka. Z jednaj strony bardzo mnie to denerwuje z drugiej natomiast mam więcej czasu, żeby zrobić sobie porządne śniadanie. Dzisiaj na przykład spokojnie przygotowałam sobie sałatkę z rukolą i świeżymi warzywami. Za oknem słońce, na talerzu kolory, więc i uśmiech na twarz sam się ciśnie.
Składniki:
- garść rukoli
- 2 łyżki kukurydzy
- 1/2 pomidora
- 1/4 ogórka
- 1/ 4 papryki
- 1/4 opakowanie sera feta
- 2 wafle ryżowe
- 2 łyżki oleju ze słonecznika Zielony Nurt
- przyprawy
Wykonanie:
Warzywa myjemy i kroimy w kostkę. Mieszamy razem z pokrojonym serem, polewamy oliwą i przyprawiamy do smaku.
Najlepsze do śniadania...