No i klops ...

Wykonanie

Przyszedł czas (niestety) zrobić coś bez wkładki. Może to przez koniec miesiąca ;), a może przez to, że nie miałam czasu na zakupy, a głodomór w domu czeka ;).
Wbrew pozorom szybciutko je się przyrządza, a smakują prawie jak u mamy;)
składniki ( na około 4 porcje):
pół kilo mięsa mielonego z indyka
puszka pomidorów
1 duża cebula
2 ząbki czosnku
łyżka sosu sojowego
kostka rosołowa warzywna
jajko
otręby pszenne
2 łyżki oleju
sól/pieprz wedle uznania
czubata łyżka słodkiej papryki
łyżeczka ostrej papryki
Siekamy cebulkę na drobne kawałeczki, to samo robimy z czosnkiem.
Do miski wrzucamy mięso, jajko, część cebuli, wszystko razem mieszamy, doprawiamy. Formujemy kulki ok 4 cm średnicy i obtaczamy je w otrębach. Następnie kładziemy na rozgrzanej patelni z olejem.
W tzw między czasie, gdy klopsiki rumienią się nam na patelni, do drugiej miski wylewamy pomidory, dodajemy czosnek, resztę cebulki, sos sojowy, przyprawy i rozpuszczoną w odrobince wody kostkę rosołową. Wszystko miksujemy blenderem, a gdy klopsiki już będą rumiane wylewamy sos na patelnię i zmniejszamy ogień. Tak dusimy ok 20 min pod przykryciem, od czasu do czasu przekręcając mięso. i gotowe ;) smacznego