kaczka z ryżem i warzywami

Wykonanie

Ostatnio na obiad jadłam pierś z kaczki z ryżem i warzywami, i muszę przyznać, że nie dość, że wyglądało to i smakowało :)
Składniki:
-> piersi z kaczki, ze skórą
-> ryż
-> mieszanka chińska, ja miałam mrożonkę
-> sól, pieprz
Skórę z piersi kaczki nadkroiłam w "kratkę", posoliłam, popieprzyłam, następnie położyłam na rozgrzaną patelnię. Ryż ugotowałam jak zwykle, a mieszankę podsmażyłam na patelni, lekko posoliłam.
Kaczkę przyrumieniłam z każdej strony na patelni i włożyłam ją do piekarnia - długość pieczenia zależy od tego jak bardzo lubicie wysmażone mięso, ja nie lubię "żywego", różowego, więc u mnie było to jakieś 15 minut.
Danie wyglądało kolorowo i było smakowite :)