Galaretka truskawkowa z pianką pomarańczową

Wykonanie

SKŁADNIKI:
2 galaretki truskawkowe
1 galaretka pomarańczowa
100 g truskawek (około 4 truskawki do dekoracji)
2 serki homogenizowane
100 g cukru
250 ml wody
2,5 łyżki żelatyny
WYKONANIE:
W pierwszej kolejności przygotowujemy galaretki. Galaretki truskawkowe rozpuszczamy w 1 l wody wrzącej, a pomarańczową w 1/2 l wody.
Galaretkę truskawkową rozlewamy do szklaneczek. Po ostygnięciu wkładamy do lodówki. Przygotowujemy truskawki i kroimy na mniejsze kawałeczki. Następnie dodajemy je do galaretki truskawkowej w szklaneczkach.
Następnie przygotowujemy piankę pomarańczową. Rozpuszczamy żelatynę w 250 ml wody i studzimy. Miksujemy serki homogenizowane, cukier i dodajemy żelatynę i galaretkę truskawkową.
Gdy galaretka truskawkowa stężała, porcjujemy piankę pomarańczową i wkładamy do lodówki.
Po godzinie możemy udekorować nasze deserki truskawkami.
Przepis na 8 porcji.
Smacznego :)