Wykonanie
Odkąd zjadłam po raz pierwszy
kurczaka w KFC poszukiwałam tej panierki.... do teraz. Miliony sposobów, a to z
płatkami kukurydzianymi, a to z
płatkami owsianymi wiele wiele innych nietrafionych pomysłów. Tak mnie ost. wzięło gdy szukałam przepisu a zajrzę w grafikę i o trafiłam na allegro na panierkę atm czyli
kurczak po amerykańsku ^^ no ale uwaga panierka mi jeszcze nie przyszła, właśnie oczekuje ale w sklepie trafiłam również na coś co mnie zaintrygowało, panierka panko . Nic innego jak zwykły postrzępiony
chleb :D No dobra ale kupiłam i mile mnie to zaskoczyło. Wiec te wspaniałe
kurczaki w tej niesamowitej panierce okazały się niczym innym jak
mięsem,
chlebem i nadmiarem przypraw ^^.
SKŁADNIKI:
pierś z kurczakapanierka panko
mąkajajkopapryka słodka i ostra
sól,
pieprzolejpół kostki rosołku z
kurczaka,ząbek
czosnku1 łyżeczka
pieprzu cayenne+sos
czosnkowy,
keczup, lub inny sosSPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
Kurczaka kroimy na rożnej wielkości kawałki, jak się komu podoba i jak mu bd wygodniej się jadło. Solimy,
pieprzymy, łyżeczka
pieprzu cayenne, dodajemy po pół łyżeczki
papryki słodkiej i ostrej, zalewamy rozpuszczoną
kostką rosołową (nie boimy się przypraw przy tym przepisie ale pozostajemy przy zdrowych zmysłach) rozgnieciony ząbek
czosnku. Wkładamy do lodówki na min. godz.
Mąkę wymieszać z odrobiną
soli, 2 łyżkami
papryki ostrej i 1
papryki łagodnej.
Jajko rozbełtać z
solą.
Kurczaka najpierw obtoczyć w
mące, następnie w
jajku i na sam koniec dokładnie w naszej panierce.Smażymy na głębokim gorącym
oleju do zrumienienia. Podajemy np. z
keczupem lub innym sosem czy dresingiem.SMACZNEGO!
