Sałatka z gotowanym kurczakiem, sałatą lodową i kukurydzą

Szybki przepis na smaczną sałatkę z gotowanym kurczakiem, sałatą lodową i kukurydzą. Zwykle dodaję majonez, ale można również podawać ją z sosem czosnkowym.
Składniki:
1 duża podwójna pierś z kurczaka
1 mała sałata lodowa
1 puszka kukurydzy konserwowej
1 mała cebula
2 małe pomidory
1 ogórek świeży lub kiszony
majonez
sól, pieprz
Pierś z kurczaka oczyszczamy, myjemy i kroimy w kostkę. Gotujemy w wodzie z dodatkiem soli (lub kostki rosołowej) około 20-30 minut. Sałatę lodową rozdrabniamy na mniejsze kawałki. Pomidory, ogórka i cebulę kroimy w kostkę. Wrzucamy wszystkie składniki do jednej miski, dodajemy odsączoną kukurydzę. Dodajemy majonez, pieprz i sól. Mieszamy.

Reakcje: