Wykonanie
Syrop ten jest świetnym dodatkiem do
lodów, deserów itp. nadaje im niepowtarzalny smak i aromat.
Składniki:10 dag
płatków róży dzikiej1,5 szklanki
cukru1 szklanka
wody2 łyżeczki
soku z cytrynyWykonanieZebranych
płatków odciąć białe części-dzięki temu
syrop nie będzie gorzki .Następnie
płatki umyć i odstawić, żeby obciekły z nadmiaru
wody.Zagotować
wodę z
cukrem. Do gotującego się
syropu wrzucić
płatki róży, dodać
sok z cytryny - zagotować i gotować około 10 minut.Gorący
syropem przykryć i odstawić na całą dobę w chłodne miejsce.Po 24 godzinach odcedzić
płatki od
syropu. Zagotować i przelać do wyparzonych słoiczków.
