BANANOWE MUFFINKI

Wykonanie

Nareszcie kupiłam formę do muffinek !!!
Opanowało mnie muffinkowe szaleństwo !!!
Dlatego też pierwszy przepis na moim blogu to BANANOWE MUFFINKI !!! :)
Składniki na 12 babeczek:
2 szklanki mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
3/4 szklanki cukru
1/2 łyżeczki soli
1 szklanka mleka
3 łyżki oleju
2 jaja
2-3 banany
Piekarnik nagrzać do 200°C. Do jednej miski wrzucić mąkę, proszek do pieczenia, cukier i sól.
Dodać płynne składniki i zamieszać używając trzepaczki.
Ciasto przełożyć łyżką do formy, wcześniej wyłożonej papilotkami - nie do pełna.
Do ciasta powkładać kawałki bananów.
Piec w 200°C przed 15-20 min, aż będą złotobrązowe. Zostawić do całkowitego ostygnięcia.
Smacznego !!!
K.