Zmiksowana szarlotka

Wykonanie

Z tego przepisu piekłam szarlotkę wielokrotnie, jest sprawdzony, bardzo prosty i pyszny:)
Składniki:
3 szk mąki pszennej
2 łyżeczki proszku do piecznia
1 kostka masła do pieczenia (250g)
4 jajka (białka i żółtka osobno)
1 szk cukru
jabłka obrane, pokrojone i podsmażone z cukrem
cynamon
Mąkę, proszek, masło, jajka i cukier zmiksować na gruby 'piasek' mikserem. Wysypać 3/4 powstałej mieszanki na natłuszczoną blachę (wymiary około 20x30) i lekko przygnieść i wstawić do piekarnika rozgrzanego do 200st. C na 15 min. W tym czasie jabłka połączyć z cynamonem i ubić pianę z białek. Wyłożyć owoce na podpieczony spód, na to pianę z białek i pozostałą część mieszanki. Piec w temp. 180st. C przez 30min.
Wystudzić. Smacznego:)