Wykonanie
Quesadillas to danie kuchni meksykańskiej, czyli tortilla z roztopionym
serem. Można je dowolnie modyfikować i dodawać składniki wg uznania i upodobania. Dziś u mnie najprostsza.
Składniki:2 tortille pszenne lub kukurydziane
sos salsa lub inny
pomidorowy, może być
ketchupkilka cienkich plasterków
szynki suszonejkilka plasterków łatwo topiącego się
sera, u mnie
mozzarellaPołowę placka tortilli posmarować sosem, ułożyć
szynkę i
ser. Złożyć i upiec na grillu lub w piekarniku, np korzystając z funkcji grill. Upiec na złoto z obu stron. Pokroić na pół i każdą połówkę jeszcze raz na pół by uzyskać cztery trójkąty quesadillas.
