PRZEPIS - Pierś z kurczaka z malinami i serem camembert

Wykonanie

Malin najczęściej używam do deserów, ale w takiej postaci również podbiły serca moich domowników.
SKŁADNIKI:
2 filety z piersi kurczaka
250 g malin
ser camembert
sól, pieprz
Mięso dokładnie oczyścić, umyć i naciąć, tak by powstała kieszeń. Umieścić w niej maliny i plastry sera camembert. Zszyć nicią kuchenną i oprószyć solą i pieprzem. Patelnie rozgrzać, położyć na niej arkusz papieru do pieczenia i ułożyć piersi z kurczaka.
Smażyć około 10 minut z każdej strony, aż mięso będzie dosmażone. Wyciągnąć nić i ułożyć mięso na półmisek dekorując pozostałymi malinami.