Pizza a'la luna

Wykonanie

Takiej jeszcze nie spotkałam więc pozwolę sobie nazwać ją nazwą od mojego nicka a'la luna bo tak jakoś ładnie brzmi ;)
Nadzienie z mięska wymyśliłam tak w biegu .. niepowtarzalna, palce lizać.
Pizza pieczona na kamieniu
FRATELLI PIZZA STONE
podstawowy przepis na ciasto Kliknij tu
sos; łyżka koncentratu pomidorowego łyżka wody odrobina bazylii odrobina oregano sól pieprz
dodatki mięso mielone ok 100 gr 2-3 oliwki zielone przyprawa do pizzy sól pieprz mozzarella czarne oliwki kawałek papryki czerwonej oregano troszkę żółtego sera tartego Mięso wymieszać z przyprawą do pizzy,solą, pieprzem i drobno posiekanymi zielonymi oliwkami. Wymieszać składniki na sos i nagrzać piekarnik z kamieniem do pieczenia pizzy. Na przygotowanym cieście ułożyć kolejno; sos, żółty ser, rozłożyć cienką warstwą mięso, kilka paseczków papryki, oliwki pokrojone w plasterki, cienko pokrojoną mozzarellę i kilka plasterków oliwek na wierzch. piec na kamieniu ok 15 min.
Podawać z sosem czosnkowym.