Wykonanie
1 pierśłyżeczka
miodusłodka papryczka mielona ok pół łyżeczki
sól, kilka kropel
olejułyżeczka
soku z cytrynyMiód wymieszać w miseczce z papryczką ,
solą olejem i
sokiem z cytryny.Pierś oczyścić,
ostrym nożem zrobić kratkę i z obu stron zmoczyć w marynacie .pozostawić na 2-3 godziny.Smażyć na wolnym ogniu w niewielkiej ilości tłuszczu do uzyskania ładnego rumianego koloru. Podlać odrobiną
wody przykryć pokrywką i dusić ok 10 min.Podawać z
sałatką.
