Podstawowy przepis, czyli biszkopt jasny i ciemny

Wykonanie

Cześć! W związku z tym, że znalazłam dzisiaj troszkę czasu, postanowiłam dodać przepis na biszkopt, który zawsze się udaje i jest bardzo prosty. Jest to mój wypróbowany przepis.
A więc czego potrzebujemy?
6 jajek
1 szkl. mąki
1 szkl. cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Przygotowanie:
Żółtka oddzielić od białek. Białka ubić na sztywno i ubijając dodawać szklankę cukru.
Ubijając na wolnych obrotach dodawać żółtka.
Następnie dodać mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia. Całą masę delikatnie wymieszać i wyłożyć do formy nasmarowanej margaryną i posypanej bułką tartą. Włożyć do nagrzanego do 180 stopni piekarnika i piec ok. 20 minut.
Jeśli nie jesteśmy pewni czy biszkopt jest gotowy, sprawdzamy go wbijając patyczek. Jest gotowy jeżeli patyczek jest suchy.
Biszkopt ciemny:
To po prostu wszystkie składniki biszkoptu jasnego + 2 łyżki kakao. Kakao należy dodać podczas przesiewania mąki. I gotowe!