Sernik bananowo-czekoladowy

Wykonanie

Banany i czekolada tego lata mnie prześladują ... Po prostu nie umiem się od nich uwolnić ciągle mam ochotę na coś z czekolady to już chyba uzależnienie , a po za tym każdy serniczek jest pyszny , więc musiałam wypróbować ten przepis ... :)
800 g serka homogenizowanego (np. waniliowego)
2 czubate łyżki żelatyny
1/3 szklanki wrzącej wody
2 duże dojrzałe banany
100 g czekolady
2 czubate łyżki kakao
1 opakowanie cukru waniliowego
kilkanaście biszkoptów na spód (można pominąć)
do ozdoby : stopiona czekolada, pralinki
1. Czekoladę stopić w kąpieli wodnej i ostudzić .
2.Banany zmiksować na gładką masę i zmieszać z serkiem , cukrem i kakao.
3. Na koniec dodać rozpuszczoną żelatynę i czekoladę i jeszcze raz wszystko zmiksować.
4.Ułożyć na formie biszkopty ( forma o średnicy 22 cm ) i zaleć masą .
5. Włożyć serniczek do lodówki na minimum 3 h.