Od kuchni..Roladki drobiowe ze szpinakiem

Wykonanie

Bardzo lubię sałatkę szpinakową z suszonymi pomidorami . Gotowany Szpinak z kurczakiem też jest pyszny. Zrobiłam mini roladki ze szpinakiem, do tego gotowane razem w parowarze brokuły i kasza kuskus. Inspiracja
Składniki
1 pierś z kurczaka
2 garście świeżego szpinaku
1 ząbek czosnku
sól i pieprz, przyprawa curry
Wykonanie
Mięso rozcięłam na dwa kotlety, rozbiłam tłuczkiem, oprószyłam przeprawami i natarłam wyciśniętym przez praskę czosnkiem. Szpinak podgotowałam 10 minut w wodzie. Ugotowany szpinak nałożyłam na mięso i zwinęłam w roladkę. Razem z brokułami roladki włożyłam do szybkowaru na ok. 35 minut.