Zwykłe kruche ciasteczka

Wykonanie

Przepis na ciasteczka pochodzi z poradnika kulinarnego Macieja Kuronia "Kuchnia bez tajemnic". Jest to jeden z moich ulubionych przepisów, przede wszystkim ciasteczka szybko się robi i są rewelacyjne, no i znikają ze stołu w mgnieniu oka chociaż robiłam je z podwójnej porcji.
Składniki:
75 g masła
150 g cukru pudru
1 jajko
1/2 łyżeczki startej skórki cytrynowej
175 g mąki
szczypta soli
Masło ucieramy z cukrem pudrem.
Masło z cukrem.....................................................
Do masła dodajemy jajko i starta skórkę z cytryny.
Z jajkiem i z skórką z cytryny................................................
Dokładnie mieszamy i na końcu dodajemy przesianą mąkę i sól.
Z mąką............................................................................
Ciasto dokładnie wyrabiamy, najlepiej mikserem. Ciasto przekładamy do woreczka z końcówka w kształcie kółka lub gwiazdki.
W woreczku................................................................
Ciasto wyciskamy bezpośrednio na wyłożoną papierem do pieczenia blaszkę, tworząc różne wzory.
Na blaszce w kształcie literek........................................................
Na blaszce w kształcie gąsieniczek.........................................................
Ciasteczka pieczemy w piekarniku nagrzanym do temp. 190'C przez około 20-25 minut, aż ciasteczka ładnie się zrumienią. Upieczone ciasteczka studzimy i zajadamy się nimi do woli. Smacznego !!!
Zwykłe kruche ciasteczka...................................................................
I jeszcze raz ................................................................................