Sałatka ziemniaczano-porowa

Wykonanie

Składniki:
1 kg ziemniaków
2 średniej wielkości pory
4-5 łyżek majonezu
sól i pieprz
Ziemniaki gotujemy w mundurkach do miękkości, cały czas sprawdzając aby się nie rozgotowały. Ugotowane odcedzamy i pozostawiamy do całkowitego wystygnięcia w łupince. Pory kroimy w półpaseczki i parzymy je we wrzącej wodzie, przez około 3 minuty, a następnie hartujemy w zimnej, odcedzamy i odstawiamy do odcieknięcia na sitku. Zimne ziemniaki obieramy ze skórki i kroimy w kostkę. Do pokrojonych ziemniaków dodajemy odcedzonego pora, majonez i przyprawy.
Składniki na sałatkę.................................................................
Wszystko dokładnie mieszamy i odkładamy na około 2 godziny do lodówki. Smacznego !
Sałatka ziemniaczano-porowa.................................................