Dżem bananowo-czekoladowy z kardamonem

Wykonanie

Prawdę mówiąc kiedy zobaczyłam ten przepis na blogu kuchenne wzloty i upadki młodej mężatki aż dostałam ślinotoku na sam widok. Potem widziałam go na innych blogach, widać cieszy się uznaniem i wcale się nie dziwię bo jest naprawdę rewelacyjny. W sam raz dla małych łasuchów, na pewno będą wyjadać palcami ze słoiczka tak jak ja ;).
Składniki :
2 bardzo dojrzałe banany
pół szklanki cukru
50 g czekolady deserowej
łyżka soku z cytryny lub pomarańczy
pół łyżeczki kardamonu ( nie miałam więc u mnie bez )
Banany kroimy w kawałki, przekładamy do rondelka. Dodajemy sok, kardamon i cukier. Dusimy na niewielkim ogniu około 5-7 minut cały czas mieszając. Po tym czasie garnek zestawiamy z ognia i dodajemy połamaną czekoladę. Mieszamy do momentu aż czekolada się rozpuści i wszystkie składniki dobrze się połączą. Całość można zmiksować blenderem na jednolity krem. Po ostygnięciu przekładamy do pojemniczka i umieszczamy w lodówce gdzie można przechowywać do trzech tygodni.
Smacznego :)