Kurczak pieczony

Wykonanie

Pyszny, świąteczny obiad
1 kurczak ok. 1,5 kg
sól, pieprz
przyprawa do kurczaka
zioła prowansalskie
słodka i ostra papryka
5 zabków czosnku
olej
masło czosnkowe:
1/2 kostki masła
1/2 główki czosnku
kilka gałazek pietruszki
Kurczaka umyć, natrzeć przyprawami, przeciśniętym przez praskę czosnkiem, skropić olejem i ostawić na noc do lodówki.
Masło, przeciśnięty przez praskę czosnek i posiekaną pietruszkę połaczyć. Skórę kurczaka delikatnie oddzielić od filetów i roszmarwać tam część masła, resztą posmarować wierzch.
Kurczaka zapiekać około godzinę na słoty kolor. W czasie pieczenia polewać wytapiającym się tłuszczem.
Smacznego :)
Łączna liczba wyświetleń
Darmowy Hosting CBA.PL