Tulipany z Pomidorków Koktajlowych

Wykonanie

Tulipany z pomidorków koktajlowych to drobna przekąska ciekawie prezentująca się na półmiskach podczas małych przyjęć, kinderbali lub innych imprezach. Ta "zakąska" wymaga użycia bardziej zdolności manualnych niż kulinarnych, ponieważ jej przygotowanie pod kątem gastronomicznym jest niewielkie.
ok. 250 g pomidorków koktajlowych - śliwkowych
pęczek pietruszki lub koperku
ulubiony serek śmietankowy
liście bazylii (opcjonalnie)
Każdy pomidorek przycinamy "na krzyż" do połowy. Można wyciągnąć miąższ, aby zmieścić więcej twarożku, jednak niekoniecznie. Dół pomidorka (tam gdzie była szypułka przebijamy wykałaczką i w powstały otworek wbijamy pozbawianą liści pietruszkę lub szczypiorek.
Pomidorki faszerujemy ulubionym serkiem, ściereczką wycieramy jego nadmiar. Układamy na półmiskach w kształt bukietu tulipanów.
źródło inspiracji: zszywka.pl