- makaron pene,

Wykonanie

Podpatrzyłam ten przepis w tym tygodniu na jakimś blogu kulinarnym (od kiedy mam swojego często zaglądam na blogi o takiej tematyce jak moja) i od razu nabrałam ochoty na wypróbowanie tego dania. Po zrobieniu stwierdzam, że jest to prosty, szybki i tani przepis na pyszny obiad.
Jak policzyłam to koszt przygotowania dla dwóch osób wynosi ok 10 , 00 zł :)
Składniki:
- puszka tuńczyka w kawałkach (najlepiej w sosie własnym),
- 3 spore swieże pomidory,
- średnia cebula,
- 3 duże ząbki czosnku,
- świeża natka pietruszki,
- sól, pieprz, chiili, pół łyżeczki cukru
Sposób przygotowania.
1. Cebulę drobno kroimy, a na patelni rozgrzewamy oliwę. Wrzucamy cebule i 2 rozgniecione ząbki czosnku. Kiedy cebula się zeszkli dokładamy tuńczyka, mieszamy go razem z cebulą, doprawiamy pieprzem, chillii odrobiną vegety. Całośc podsmażamy około 3 minutyna średnim ogniu co jakiś czas mieszając.
2. Pomidory sparzamy wrzątkiem, obieramy ze skórki, kroimy w kostkę i dorzucamy do tuńczyka. Następnie doprawiamy cukrem i pozostałymi przyprawami. Dodatkowo przeciskamy jeszcze jeden ząbek czosnku i przykrywamy nasze danie pokrywką, żeby się poddusiło około 15 minut.
W tym czasie gotujemy makaron (al dente).
3. Zaglądmy do naszego dania. Kiedy pomidory się juz rozpadną ( ważne, żeby wybrać do tego dania naprawdę dojrzałe) dorzucamy do całości posiekaną pietruszkę oraz ugotowany i odcedzony makaron. Całośc mieszamy do momentu aż wszystko ładnie się połączy. Gotujemy jescze 2 minuty po czym rozkładamy na talerze.
Mniammm :):):)