Wykonanie
Czym dziś w kuchni pachnieBlog o smakach i aromatach wydobywajacych się z mojej kuchni.Znajda się tu przepisy zarówno bardziej pracochłonne jak i szybkie,proste w wykonaniu. Kontakt :
[email protected]Blog > Komentarze do wpisu« Ciasto na pizzę ...
Ciasteczka z m m ... »Bułeczki które możemy pojadać same jak i lekko posmarowane np.
masłem,
dżemem czy nutellą a do tego kubek gorącego
kakao :)Jak dla mnie śniadanie idealne :)
Składniki:50 dkg
mąki pszennej4 dkg
drożdży250 ml słodkiej
śmietanki6 dkg
cukru5 dkg
masła3
żółtkaskórka otarta z 1
cytryny1/2
jajka do posmarowaniaWykonanie:
Drożdże rozetrzeć w garnuszku z
cukrem,częścią
śmietanki,25 dkg
mąki,starannie wymieszać,pozostawić przykryte w ciepłym miejscu.Ucieramy
żółtka z
cukrem na pulchną masę.Tłuszcz topimy.Gdy rozczyn zwiększy swoją objętość wlewamy go do pozostałej
mąki,dodać pozostałe
mleko,
skórkę z cytryny,utarte
żółtka i wyrabiać dokładnie ciasto aż będzie odchodzić od ręki,będzie gładkie i lśniące.Dodajemy stopniowo tłuszcz dokładnie wyrabiając ciasto.Gdy ciasto odchodzi od ręki przykrywamy ciasto ściereczką i odstawiamy do wyrośnięcia.Z wyrobionego ciasta formować małe,lekko podłużne bułeczki,układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia a następnie odstawić na 15-20 min do podrośnięcia.Wyrośnięte bułeczki posmarować rozmąconym
jajkiem.Piec w dobrze nagrzanym piekarniku do 200°C do czasu aż się zrumienią.
wtorek, 14 stycznia 2014, kozakownapoleć znajomemu »
śledź komentarze (rss) »TrackBackKomentarzeOstatnie wpisy" Creme brulee ..." Szyszki z ..." Sos ..."
Ciasteczka ..."
Torty ""
Torty "" Kotlety ...Reklama w internecie
Pisz blog
zamów newsletter
