Ciasto

Wykonanie

Ciasto, do którego potrzebujemy dwa ciemnie biszkopty i jeden jasny. Trochę pracy jest , ale warto.
Przepisz książki: Przepisy siostry Anastazji
SKŁADNIKI
Biszkopt jasny:
6 jaj
1 szklanka cukru kryształ
1 szklanka maki
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
Biszkopt ciemny
6 jaj
1 szklanka cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
3/4 szklanki mąki pszennej
2-3 łyżki kakao
Masa składniki:
1 l. śmietany kremówki
6 łyżeczek żelatyny
40 dag galaretki w cukrze
cukier puder do smaku
WYKONANIE
Upiec dwa ciemne biszkopty lub jeden i przekroić na pół. Pieczemy również jeden biszkopt jasny.
Masa:
Żelatynę rozpuścić w 1/4 szklanki wody. Galaretkę pokroić w drobną kostkę. śmietanę ubić, dodać cukier puder, letnią rozpuszczoną żelatynę oraz kostki galaretki. Na biszkopt ciemny wykładamy połowę masy, na to biszkopt jasny, druga połowa masy. Na górę biszkopt ciemny i polewa.