Domowy dżem truskawkowy

Wykonanie

Blog > Komentarze do wpisu
« Ciasto jogurtowe
Ciasto malinowo-gruszkowe z ... »
Czasami nie wyobrażam sobie śniadania bez kromeczki z dżemem truskawkowym. Ale nie chodzi mi tu o ten kupiony w pobliskim sklepie, ale o prawdziwy domowy dżem zrobiony własnoręcznie z pięknych, dojrzałych owoców. Ten dżem nie tylko cieszy moje podniebienie, ale i wzrok swoim wyrazistym kolorem.
Dziś wyciągnięty został z lodówki niestety już ostatni słoiczek truskawkowego dżemu. Część tej truskawkowej słodyczy umiliło moje śniadania, a resztę wykorzystam do tłustoczwartkowych wypieków.
Składniki:
1 kilogram truskawek
2 szklanki cukru (jeśli wolicie słodszy dżem możecie dodać więcej)
sok z 2 cytryn
Przygotowanie:
Umyte truskawki kroimy na mniejsze części (ćwiartki). Wrzucamy do garnka z grubszym dnem. Zasypujemy cukrem, dodajemy wyciśnięty sok z cytryn. Odstawiamy garnek na około 1 godzinę, aby truskawki puściły sok. Następnie stawiamy garnek na średnim gazie i gotujemy około 40 minut (w zależności od tego jak gęsty chcemy mieć dżem). W czasie gotowania często mieszamy. Pod koniec gotowania zbieramy z góry szumowinę. Gotowy dżem można wkładać do słoików.
Dżem przyrządzam tzw. babciną metodą, czyli bez sztucznych zagęszczaczy.
Smacznego
piątek, 30 stycznia 2015, matleen
poleć znajomemu » śledź komentarze (rss) »
Komentarze
Ostatnie wpisy
Daktylowe trufelki z ...
Black banana cake. Czarne ...
Podsmażane tortille z ...
Waniliowo-jagodowy deser ...
Jakość, smak i zdrowie. ...
Deser w rustykalnym stylu. ...
Ręcznie robione, z pasją ...
10 szybkich przepisów na ...
Piernikowa chmurka z karobową ...
KONKURS URODZINOWY! Proste ...
KONKURS URODZINOWY!
Słodkie okruszki
Prawa autorskie
Treści i zdjęcia zawarte na tym blogu są moją własnością. Kopiowanie, przetwarzanie i rozpowszechnianie tych materiałów w całości lub w części bez mojej zgody i wiedzy stanowi naruszenie praw autorskich, majątkowych i osobistych. Podstawa prawna Dz.U. 94 nr 24 poz. 83, sprost.: Dz.U. 94 nr 43 poz. 170.
Kontakt: [email protected] [email protected] Nawiązanie współpracy
Będzie mi niezmiernie miło, jeśli zostawisz po sobie jakiś ślad w postaci komentarza.
Tu mnie znajdziecie:
Tu mnie znajdziecie:
Tu mnie znajdziecie:
Tu mnie znajdziecie:
Tu mnie znajdziecie:
Tu mnie znajdziecie:
Tu mnie znajdziecie:
Zapraszam na Instagram
Odwiedź na Pintereście profil użytkownika Słodkie okruszki.
Pisz blog