Wielki comeback

Wykonanie

Owsiany sernik
SKŁADNIKI:
1 jajo
100 g serka homogenizowanego
1/2 banana
1 łyżka cukru
1 łyżka mąki
2 łyżki płatków owsianych
migdały
WYKONANIE:
Mieszamy żółtko, mąkę, serek, banana, cukier i płatki owsiane, a białko ubijamy na sztywną pianę w osobnej misce. Następnie przekładamy ubite białko do masy serowo-owsianej i delikatnie łączymy. Pieczemy około 30 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.
W pośpiechu jem śniadanie, pakuję torbę i jadę. Gdzie? Na łyżwy. Ale tym razem z kimś innym :)