Mocno czekoladowe dietetyczne ciasteczka

Wykonanie

Niedziela to dzień, w którym po obiedzie musi być w moim domu coś słodkiego. Dzisiaj w ruch poszły czekoladowe ciasteczka. Są w 100% dietetyczne i przede wszystkim zdrowe :) Wymyślone, przede mnie, bo zabrakło internetu :P
Składniki:
1 szklanka mąki pełnoziarnistej lub żytniej plus 1/2 do podsypania
2 łyżki płatków owsianych
2 łyżki otrębów pszennych
1 łyżka oleju kokosowego
3 płaskie łyżki kakao odtłuszczonego
2 łyżki brązowego cukru lub ksylitolu
1 łyżka miodu
1 jajko
3 łyżki jogurtu naturalnego
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Wymieszać ze sobą wszystkie suche składniki, dodać olej kokosowy, jogurt, jajko i miód. Ugnieść ciasto. Rozwałkować na grubość 0,5 cm i wykroić ciasteczka. Piec w 170 stopniach przez około 15 minut.