OWSIANA PRALIN(K)A z awokado, pomarańczą i cynamonem

Wykonanie

Awokado kupiłam kilka dni temu i właściwie ochotę na nie miałam już od tamtej pory. Taaak, ochotę miałam, ale z pomysłem gorzej. Co tu zrobić? Czekoladowa "nutella" z awokado? Przecież to już wszyscy znają. Guacamole, jajecznica z awokado, sałatka? Lubię, nawet bardzo, ale tym razem niech będzie na słodko! Jednak nie w połączeniu z kakao, nie, nie! Nie tym razem. Chcę czegoś nowego! Chcę i mam! Kremowe awokado, cynamon, nutka pomarańczy. Płatki owsiane. Co wyszło? Jednoporcjowa pralin(k)a!
Przepis (jedna porcja):
60g płatków owsianych marki Halina
10g otrąb żytnich
10g siemienia lnianego
1/2 awokado
1 łyżeczka cynamonu
1 łyżka (płynnego) miodu
1 łyżeczka startej skórki z pomarańczy
50ml soku z pomarańczy (świeżo wyciśniętego)
Awokado obrać, zblendować na gładką masę. W misce wymieszać ze sobą wszystkie składniki: płatki owsiane z siemieniem lnianym, otrębami żytnimi, zblendowanym awokado, cynamonem, miodem, skórką pomarańczową i sokiem z pomarańczy. Składniki powinny się ze sobą dobrze połączyć, stworzyć 'całość'. Masę przykryć folią aluminiową i wstawić do lodówki na około 30 minut. Po schłodzeniu uformować kulę. Włożyć ponownie do lodówki (u mnie: cała noc). Rano wyjąć i podawać. U mnie: z serkiem wiejskim.