Kakaowe muffinki z budyniem

Wykonanie

Dzisiaj szybki i króciutki post, ale w weekend Wam to wynagrodzę!
Proponuję szybkie, puszyste i nadziane muffiny. Jak dla mnie w takiej budyniowej wersji świetnie się sprawdzają, więc mam nadzieję, że Wy też je polubicie!
Składniki:
200g mąki
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
3 łyżeczki niesłodzonego kakao
3/4 szklanki cukru
1 jajko
1/2 szklanki oleju
1 szklanka mleka
budyń o smaku krówki
Przygotowanie:
Budyń przygotować według instrukcji na opakowaniu i odstawić.
Do miski wbić jajko, wlać mleko,olej , dodać cukier i wszystko wymieszać. Wsypać suche składniki i ponownie połączyć ze sobą.
Do papilotek nakładamy po łyżce ciasta, następnie łyżeczka budyniu i znowu nakładamy ciasto.
Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni i pieczemy przez 25 min.
Po wystygnięciu posypujemy cukrem pudrem i zajadamy.
Smacznego! :)