Racuszki z jabłkami.

Wykonanie

Nie ma nic prostszego i nic lepszego na świecie! Zawsze kiedy mam zły humor, lub kiedy się czymś stresuje (np w czasie egzaminów) robię sobie takie małe naleśniczki. Polecam je każdemu, gdyż są niezastąpione.
Składniki (na 10 placków)
1 jajko
1 szklanka mleka
3/4 szklanki mąki
1 duże jabłko
łyżeczka cynamonu
Przygotowanie:
Jabłka obieramy i ścieramy na małych oczkach.
Wszystkie składniki miksujemy ze sobą, na koniec wsypujemy starte jabłka i mieszamy z ciastem.
Smażymy na rozgrzanej patelni z obu stron, do zarumienienia.
Smacznego!