Biszkoptowe placuszki.

Wykonanie

Szybkie w wykonaniu, lekkie i bardzo delikatne. Takie właśnie są moje dzisiejsze placuszki. Możliwe, że już kiedyś robiliście takie lub podobne, ponieważ przepis wzięłam z bloga (przepraszam, ale nie pamiętam nazwy!).
Już jutro pokażę Wam spis Wielkanocnych przepisów, więc zaglądajcie :)
Składniki:
2 białka
1 żółtko
2 łyżki jogurtu naturalnego
4 łyżki otrębów
2 łyżki płatków owsianych
1 łyżka mąki
1 łyżeczka sezamu
oliwa z oliwek
Przygotowanie:
W jednej misce ubijamy na sztywno białka. W drugiej łączymy ze sobą żółtko, jogurt, otręby, płatki owsiane, mąkę i sezam. Po połączeniu składników dodajemy ubite białko i łączymy za pomocą łyżki.
Na patelnię wylewamy troszkę oliwy i smażymy placuszki z obu stron.
Podajemy na słodko lub w wersji wytrawnej. Ja wybrałam serek wiejski i kawałki kandyzowanych mandarynek.
Smacznego :)