Placuszki dyniowe.

Wykonanie

Planowałam podzielić się dzisiaj z wami czymś innym, ale niestety nie zdążyłam zrobić zdjęć, ponieważ szarlotka została...zjedzona! W sumie dobrze, ale była pyszna i chciałam się z Wami nią podzielić, ale obiecuje, że następnym razem łapie natychmiast za aparat,a swoje łakomstwo zostawię na później :)
Póki co musicie zadowolić się delikatnymi placuszkami dyniowymi.
Składniki:
2 jajka
1,5 szklanki mąki
łyżeczka sodki
łyżka cukru brązowego
szczypta soli
szklanka puree z dyni
0,5 szklanki mleka
1,5 szklanki jogurtu naturalnego/maślanki
łyżeczka cynamonu
szczypta imbiru
dodatkowo:
jogurt naturalny
miód
skórka pomarańczowa
Przygotowanie:
Do miski wbijamy jajka, dodajemy mleko, jogurt/maślankę i puree - miksujemy. Stopniowo dodajemy suche składniki i dalej mieszamy.
Na nagrzaną i natłuszczoną patelnię wykładamy po łyżce ciasta i smażymy z obu stron, aż placuszki się zarumienią.
Podajemy polane jogurtem, miodem i obsypane skórką pomarańczową.
Smacznego :)