Wykonanie
Chrupiąca skórka i soczysty środek. Czego więcej można oczekiwać od
piersi z kurczaka :)
Składniki:2
piersi z kurczakasłodka papryka w proszku
sólpieprzmąka kukurydzanąolejOczyścić
mięso, a następnie delikatnie rozbić i obtoczyć przyprawach z każdej strony. Odstawić do lodówki na 20 minut. Po tym czasie rozgrzać na patelni
olej, a
mięso oprószyć z każdej strony
mąką kukurydzaną. Smażyć na złoty kolor, najpierw kilka minut z każdej strony na średnim ogniu pod przykryciem a na sam koniec bez przykrycia na mocniejszym ogniu tak żeby skórka była chrupiąca.
