Wykonanie
Bardzo aromatyczna
kiełbasa z lekkim wyczuwalnym smakiem
jabłkowego cydru i
majeranku wszystkie te aromaty doskonale się komponują.
Składniki:6 kiełbasek białych surowych1 szklanka cydru
olej2
cebule pokrojone na niezbyt cienkie krążki
pieprzsól100 gr
boczku wędzonegomajeranekpapryka słodka i ostra
Kiełbasę gdzie nie gdzie nacinamy. Przyprawiamy dokładnie z każdej strony wszystkimi
przyprawami. Układamy w naczyniu żaroodpornym, zalewamy cydrem i rozkładamy
cebulę i
boczek, posypujemy jeszcze delikatnie
majerankiem i
solą, podlewamy odrobina
oleju. Piekarnik rozgrzać do 180 stopni C i piec
kiełbasę około 50 minut w tej temperaturze po tym czasie zwiększyć temperaturę do 200-210 stopni i piec jeszcze około 10 minut.
