OMLET Z PAPRYKĄ I SZYNKĄ

Wykonanie

Omlet z papryką i szynką to świetny pomysł na szybką i ciepłą kolację. No i oczywiście smaczną :-) Zamiast znów robić kanapki rozbij jajeczka, pokrój paprykę i szynkę, dodaj jeszcze kilka rzeczy i już się będą pyszności smażyć. Zapach w kuchni będzie przyjemny a i na smak nikt narzekać nie powinien.
To co? Jemy? :-)
1/2 papryki żółtej
1/2 papryki czerwonej
średniej wielkości ugotowany ziemniak
2 plastry szynki
3 jajka
2 łyżki śmietany
sól
pieprz
olej
Paprykę, szynkę, ziemniaka siekamy w plasterki i podsmażamy na niewielkiej ilości oleju. Jajka roztrzepujemy ze śmietaną doprawiamy solą i sporą ilością pieprzu. Następnie zalewamy jajkami podsmażone wcześniej składniki. Po zarumienieniu się spodu, za pomocą pokrywki lub płaskiego talerza, przekręcamy omlet na drugą stronę. Smażymy do zrumienienia się.
SMACZNEGO :-)