Ciasto kakaowe

Wykonanie

Ostatnio miałam ochotę na ciasto czekoladowe, ale okazało się, że w domu nie mam ani mleka ani czekolady... przejrzałam trochę przepisów i jak widać te produkty wcale nie są potrzebne :)
Liczba porcji: 8-10
Czas przygotowania: ok 1 godziny
Stopień trudności: łatwe
Koszt: tanie
Składniki:
- 1,5 szklanki mąki
- 3/4 szklanki cukru
- 4 jajka
- 10 łyżek oleju
- 9 łyżek wody
- 3 łyżki ciemnego kakao
- 1 łyżka cukru waniliowego
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
Przygotowanie:
Na początek należy utrzeć żółtka z cukrem na kogel mogel.
Następnie dodajemy kakao, mąkę, olej, wodę cukier waniliowy oraz proszek do pieczenia. Wszystko dokładnie łączymy do uzyskania jednolitej masy.
W osobnej misce ubijamy białka na sztywną pianę i dodajemy do powstałej masy, delikatnie mieszając od spodu do góry.
Następnie ciasto należy przełożyć do formy wysmarowanej odrobiną margaryny (keksówka 30-35 cm) i pieczemy w nagrzanym piekarniku do 180 stopni przez 40 - 50 min. Ciasto należy piec bez górnej grzałki, żeby nie wyszedł zakalec.
Ciasto można polać polewą i podawać z bitą śmietaną :)
Smacznego !
Inspiracja kulinarna zaczerpnięta stąd...