Roladki drobiowe z pieczarkami i papryką

Wykonanie

Propozycja dania obiadowego lub wędliny na kanapki. Roladki faszerowane to smaczne i dietetyczne danie.
pierś z kurczaka
15dag pieczarek
pół papryki
pół cebuli
sól, pieprz
Pierś z kurczaka rozbić na cienkie plastry, posolić, popieprzyć. Pieczarki i cebulę drobno pokroić, podsmażyć na patelni do wyparowania wody z pieczarek. Dosmakować dolą, pieprzem. Paprykę drobno pokroić. Wymieszać z pieczarkami. Rozłożyć na kotletach z kurczaka, zawinąć w roladki. Spiąć wykałaczkami lub nicią. Piec w piekarniku ok. 30 minut w 180 stopniach.