Dietetyczny sernik na jogurtach

Wykonanie

Pyszny, delikatny i dietetyczny sernik na jogurtach naturalnych i spodzie z otrębów. Smakuje jak prawdziwy sernik. I o dziwo smakował mojej rodzince, mimo że był "odchudzony", zniknął w ciagu jednego dnia:)
Inspiracja
Składniki na tortownicę o śr. 21cm
Ciasto:
6 łyżek otrębów owsianych Sante
1 łyżeczka proszku do pieczenia
3 żółtka
1 łyżka cukru
1 łyżeczka cukru waniliowego
4 łyżki mleka
Masa "serowa"
2 duże jogurty naturalne (po 400g)
4 białka
1//2 szklanki cukru lub stewii
2 budynie śmietankowe w proszku (bez cukru)
szczypta soli
Blachę wyłożyć papierem do pieczenia i wysmarować papier masłem. Wszystkie składniki na spód wymieszać i wylać na papier. Piec ok. 10 minut w 180 stopniach.
Białka ubić ze szczyptą soli, dodać cukier i cukier waniliowy i dalej ubijać. Następnie dodać budynie w proszku i jogurty naturalne, zmiksować wszystkie składniki. Masę wylać na podpieczony spód ciasta. Piec ok. 50 minut w 180 stopniach. Sernik zostawić w piekarniku do wystudzenia a następnie włożyć do lodówki.