Pasta słonecznikowa na kanapki

Wykonanie

Szybka w przygotowaniu i smaczna pasta na kanapki.
1/2 szklanki słonecznika łuskanego
4 suszone pomidory z zalewy
1-2 łyżeczki oleju z zalewy po pomidorach
sól i pieprz do smaku
Słonecznik uprażyć na suchej patelni.
Lekko wystudzić i wsypać do miksera lub blendera.
Dodać pomidory, pieprz oraz olej i zmiksować.
Na koniec spróbować i ewentualnie jeszcze przyprawić solą. Przechowywać w słoiku w lodówce.
Najlepiej smakuje z chlebem razowym (u mnie z mieszanki " Magnat słonecznikowy z dynią ").