Ciasto z borówkami

Wykonanie

Składniki:
- 3/4 szklanki cukru
- 2 jajka
- 1,5 szklanki mąki pszennej
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
- 10dag masła
- 200ml mleka
- 3 łyżki kaszy manny
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 szklanka borówek
- cukier puder
Sposób przygotowania:
1. Masło ucieramy z cukrem, następnie dodajemy jajka. Później stopniowo wsypujemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, wlewamy mleko, miksujemy.
2. Do gładkiej masy dodajemy kaszkę mannę, mieszamy łyżką. Ciasto wykładamy do formy wysmarowanej masłem (ja użyłam formy silikonowej w kształcie kwiatka), układamy umyte, osuszone borówki, pieczemy ok. 40 min. w 180 stopniach. Gotowe studzimy i posypujemy cukrem pudrem.