ßßß Cookit - przepis na Muffiny z kawałkami banana

Muffiny z kawałkami banana

nazwa

Wykonanie

Składniki:
- 1 jajko
- 1 szklanka mleka
- 1/3 szklanki cukru
- 350g mąki pszennej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/2 szklanki oleju z pestek winogron Oleofarm
- 2 duże banany
- cukier puder
Sposób przygotowania:
1. Jajko miksujemy z cukrem, mlekiem i olejem, następnie dodajemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i ponownie miksujemy na gładkie ciasto.
2. Banany kroimy w kosteczkę, wrzucamy do ciasta, mieszamy łyżką.
3. Ciasto wykładamy do formy wyłożonej papilotkami, pieczemy ok. 30 min. w 180 stopniach (powinny się lekko zrumienić). Gdy ostygną posypujemy cukrem pudrem.
Źródło:http://pokochajgotowanie.blogspot.com/2013/03/muffiny-z-kawakami-banana.html