Knedliki z mikrofali .

Wykonanie

Ale jak to . ? Bez ziemniaków?! Bez mąki pszennej ?! Bez gotowania . ?! Tak! Z mikrofali . ! Przepis jest na 2 knedliki . Ja zjadłam sama na śniadanie , z borówkami . Pysznie i szybko .
Składniki na 2 ''knedle'':
jajko
3 łyżki twarogu chudego
łyżka mleka
łyżeczka oleju
3 łyżki mąki pełnoziarnistej
pół łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżki ksylitolu/ syropu z agawy/ fruktozy (lub innej subst słodzącej)
6 truskawek lub około 10 borówek/jagód
Twaróg blendujemy z mlekiem na gładką masę, dodajemy jajko i ponownie blendujemy, dolewamy oleju i dosypujemy mąki, cukru, proszku do pieczenia, dokładnie mieszamy. Masę dzielimy na pół. Do żaroodpornego kubeczka nakładamy łyżkę masy, na to kładziemy 3 truskawki i całość przykrywamy pozostałą częścią ciasta. Tak samo postępujemy z drugim knedlem. Kubek kładziemy do mikrofali na ok.3 minuty pod przykryciem (moc 600). Jemy ciepłe.
Napełniamy około 2 łyżki, owoce , 3 łyżki .
Po lewej nie upieczone , po prawej tuż po .
KLIK - źródło