Wykonanie
Pyry z gzikiem, to bardzo prosta potrawa regionalna (poznańska). Wystarczy ugotować
ziemniaki, a osobno przygotować
serek i podać. Ot co!
Składniki:- 40 dag półtłustego
twarogu,- 1
cebula,- 2 łyżki
masła,- 1/2 szklanki słodkiej
śmietany,- pół pęczka
szczypiorku,-
sól i
pieprz do smaku.Sposób wykonania:
Ser raz przemielić przez maszynkę lub dokładnie rozgnieść widelcem i połączyć ze
śmietaną i
masłem. Delikatnie wymieszać, aż powstanie dość gładka masa. Dodać posiekaną
cebulę i
szczypiorek. Doprawić
solą i
pieprzem.
Ser podaje się z ugotowanymi
ziemniakami. Generalnie gotuje się je w mundurkach i tak podaje na stół, ale można też ugotować normalnie.Smacznego!
