Wykonanie
Lubicie połączenie
kurczaka i makaronu? Moim zdaniem takie zestawienie jest zdrowe, pożywne i nie tuczy tak bardzo jak
ziemniaki ;) Sos
cebulowy jest naprawdę pyszny, nie znam nikogo, komu by nie smakował!-
oliwa z oliwek (do smażenia)-2 łyżki
masła-1 posiekany ząbek
czosnku-2
piersi z kurczaka-1
cebula-1 kostka rosołu drobiowego-ok. pół szklanki wrzątku-300ml
śmietany-ok. 1/4 szklanki
mleka-
makaron (najlepiej wstążki)- ilość według uznania-
sól,
pieprz* danie dla 2 osóbRozgrzej na patelni trochę
oliwy z
masłem, dodaj
czosnek i smaż ok 50 sekund ciągle mieszając.
Filety z kurczaka dokładnie umyj, osusz i dodaj na patelnię.
Posól i popieprz, smaż z każdej strony ok. 6-7 minut. Zdejmij
kurczaka z patelni i odstaw pod przykryciem.Na tę samą patelnię włóż
cebulę, smaż na małym ogniu ok. 5 minut. Dodaj pokruszoną
kostkę rosołową i zalej całość wrzątkiem. Gotuj ok. 10 minut na niewielkim ogniu. Wlej
mleko i
śmietanę, gotuj aż zgęstnieje.Ugotuj
makaron al dente.
Kurczaka pokrój w podłużne paski. Wyłóż
makaron na półmisek, na to filet i sos.Smacznego!
